MENU DE GROUPES
MENU INFLUENCERS
Entrées à partager
Sashimi de Saint-Jacques à l'émulsion d’agrumes
“Meat roll” d’entrecôte au parmesan, foie gras et huile de truffe
Fondue de fromage crémeux et brioche maison au beurre
Plat principal à partager
Taco spécialité: Côte d'Angus fumée et laquée dans son jus de cuisson
Desserts à choisir
Le classique beignet à l’anis de l’Empordà
Kinder by L'Abarset
Cellier
Jean Leon Vignes Gigi D.O Penedès
Jean Leon Vignes Palau D.O Penedès
OPTION VÉGÉTARIENNE
Entrées à partager
Edamame grillé à la sauce coréenne et sésame
Tartare de tomate à la stracciatella et pain carasatu
Fondue de fromage crémeux et brioche maison au beurre
Plat principal à choisir
Aubergine avec sauce Octavin
Poireau parfumé au charbon à la sauce romesco thaï
Desserts à choisir
Le classique beignet à l’anis de l’Empordà
Kinder by L'Abarset