Molt més que après-ski: una experiència gastronòmica amb el segell de L’Abarset
A L’Abarset no només vivim la música, la muntanya i el millor ambient après-ski d’Andorra. També creiem que la gastronomia és una part essencial d’aquesta experiència. Per això, el nostre restaurant ha esdevingut un punt de trobada per a les persones que volen gaudir d’una cuina cuidada, creativa i plena de personalitat, tant al migdia com al vespre.
Situats a peu de pistes, oferim una proposta gastronòmica que combina productes de qualitat, receptes amb identitat i un ambient únic. Ja sigui després d’una jornada d’esquí, un dinar relaxat o per gaudir d’una tarda amb els amics, a la nostra taula sempre hi trobaràs alguna cosa especial.
Una carta pensada per compartir i gaudir
La nostra carta del restaurant està dissenyada per adaptar-se a tots els moments i gustos. Ens agrada apostar per plats per compartir, sabors internacionals i picades d’ullet a la cuina de muntanya, sempre amb un toc creatiu.
Entre els nostres entrants hi trobaràs opcions tan irresistibles com les ostres Poget en diferents versions, el salmó aburi amb salsa de gingebre, o el brioix de cua de bou amb ou i maionesa de foie, una de les propostes que sorprenen des del primer mos.
També ens agrada jugar amb sabors del món, com els nostres tacos de xai amb espècies, albergínia al curri i salsa de iogurt, perfectes per compartir mentre gaudeixes de l’ambient de L’Abarset.
Plats principals amb caràcter
A la nostra cuina apostem per receptes amb personalitat, elaborades amb productes de qualitat i presentacions elaborades amb cura. La carta inclou opcions de carn, peix i propostes més lleugeres, pensades per a tots els paladars.
Ens inspira la cuina de muntanya, però sempre des d’una visió actual: reinterpretem sabors clàssics i els portem al nostre terreny, tot combinant la tradició i la modernitat a cada plat. El resultat és una experiència gastronòmica que acompanya perfectament l’esperit de L’Abarset.
El nostre vespreig: gastronomia amb ritme
Un dels moments més especials del dia a L’Abarset és, sens dubte, la tarda. Entre les 16.00 hi les 19.30 h, la nostra carta de tarda es converteix en la protagonista per als qui volen allargar la jornada amb bona música, copes i plats informals però plens de sabor.
Aquí hi trobaràs des d’ostres i mariscs, fins a propostes més atrevides com la pizza diavola de tonyina vermella i alga nori, pensades per acompanyar l’ambient festiu de l’après-ski sense renunciar a la qualitat gastronòmica.
Una carta de vins a l’altura
Per nosaltres, un bon menjar sempre mereix un bon maridatge. Per això disposem d’un cuidada carta de vins, amb referències nacionals i internacionals que s’adapten a tots els gustos.
Tant si prefereixes un vi negre intens per acompanyar carns com un vi blanc fresc per al peix i el marisc, el nostre equip t’ajudarà a trobar l’opció perfecta per completar la teva experiència a L’Abarset.
Opcions gluten free per a tothom
Volem que tothom pugui gaudir de la nostra cuina. Per això, oferim una carta sense gluten, amb plats adaptats per a persones amb intoleràncies, sense renunciar al sabor ni a la creativitat que ens caracteritza.
Molt més que un restaurant d’Andorra
El que fa especial L’Abarset no és només la nostra proposta gastronòmica, sinó l’entorn i l’experiència que oferim. Un espai càlid, modern i vibrant, on el bon menjar es barreja amb la música, la muntanya i el millor ambient après-ski d’Andorra.
Tant si vens a recarregar energia després d’esquiar com si cerques un pla diferent per gaudir amb els amics, el nostre restaurant és el lloc perfecte per viure una experiència completa. Pots seguir el nostre perfil d'Instagram @labarsetrestaurant, i prepara’t per salivar.
T’esperem a L’Abarset, on la gastronomia, la música i la muntanya es troben per crear moments inoblidables.