MENÚ DE GRUPS
MENÚ L'ABARSET
Entrants per compartir
Edamame a la brasa amb salsa coreana y sèsam
Fondue de formatge cremós amb brioix de mantega casolà
Salmó aburi amb salsa de gingebre i pa bao amb mantega fumada
Caneló a l’antiga amb ragú, espècies tailandeses i beixamel de parmesà
Plat principal per compartir
Cabracho fregit amb maionesa de cítrics
T-Bone de sidreria
Acompanyat de pebrots del piquillo confitats i patates fegides casolanes
Postres per compartir
Rajola de xocolata amb oli i sal
El clàssic bunyol d’anís de l’Empordà
Celler
Jean Leon Vinya Gigi D.O Penedès
Jean Leon Vinya Palau D.O Penedès